บอกต่อเคล็ดลับ! วิธีทอดไก่ให้อร่อย เนื้อไก่ฉ่ำ แป้งกรอบนาน จนต้องดูดนิ้ว

หากพูดถึงของโปรดที่โดนใจคนทุกเพศทุกวัยหนึ่งในนั้นต้องมีเมนู “ไก่ทอด” อย่างแน่นอน จะกินกับข้าวเหนียวก็ฟิน กินกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อย หรือจะกินเปล่าๆ คู่กับน้ำจิ้มไก่ ซอสพริกและซอสมะเขือเทศยิ่งใช่เลย! ซึ่งแน่นอนว่าเคล็ดลับความอร่อยของไก่ทอดนั้นอยู่ที่หนังข้างนอกจะต้องกรอบ และเนื้อไก่ข้างในจะต้องนุ่มชุ่มฉ่ำแบบ “ไก่ทอดหาดใหญ่” ที่หลายๆ คนยกให้เป็นที่ 1 ในดวงใจ ทั้งนี้ หลายคนอาจจะคิดว่าการทอดไก่ให้กรอบและรสชาติดีนั้นเป็นเรื่องยาก เราขอบอกเลยว่าคุณคิดผิด เพราะความจริงแล้วการทำเมนูแสนอร่อยนี้ไม่ยากอย่างที่คิด ขอเพียงแค่มีวัตถุดิบให้พร้อมและใจที่มุ่งมั่นเท่านั้น โดยวันนี้เรามีวิธีทอดไก่ให้อร่อยมาฝาก รับรองว่าอร่อยจนต้องดูดนิ้วเลยทีเดียว! วิธีทอดไก่ให้อร่อย สูตร “ไก่ทอดหาดใหญ่”  อย่างที่เกริ่นไปตอนแรกว่าไก่ทอดที่ดีที่สุดคือไก่ทอดที่เนื้อข้างในนุ่ม ส่วนหนังข้างนอกจะต้องมีความกรุบกรอบ โดยวิธีทอดไก่ให้อร่อยแบบไก่ทอดหาดใหญ่นั้นจะต้องเตรียมวัตถุดิบและเครื่องปรุงรส ดังนี้ ส่วนผสม น่องไก่หรือปีกไก่ 500 กรัม เม็ดผักชี 1 ช้อนโต๊ะ ยี่หร่า 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมไทย 1 ช้อนโต๊ะ เหล้าจีน 2 ช้อนชา น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา เกลือป่น 1 หยิบมือ หอมแดงซอย 1 ถ้วย […]

อ่านต่อ: บอกต่อเคล็ดลับ! วิธีทอดไก่ให้อร่อย เนื้อไก่ฉ่ำ แป้งกรอบนาน จนต้องดูดนิ้ว

ใส่ความเห็น

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s